• Samen leren, beleven en zorgen voor natuur!

Chef-kok / Conceptontwikkelaar Lunchcafé

Aantal uren
In overleg
Werkdagen
Wij zoeken vooral de juiste persoon. De exacte invulling van het aantal uren en de contractvorm bepalen we graag samen. Tijdens de opstartfase verwachten we dat je een belangrijke rol speelt bij het neerzetten van het concept. Daarna bekijken we samen hoe jouw structurele rol eruitziet. We zijn geopend op woensdag, vrijdag, zaterdag en zondag.

Bouw jij mee aan het mooiste lunchcafé van West-Friesland?

Waarom deze baan anders is
✔ Een lunchcafé midden in de natuur.
✔ Werken met pure, verse en zoveel mogelijk onbewerkte ingrediënten.
✔ Samenwerken met onze eigen moestuin collega en koken met de seizoenen.
✔ Veel ruimte voor eigen ideeën, creativiteit en ondernemerschap.
✔ De kans om vanaf de basis een compleet nieuw horecaconcept neer te zetten.
✔ Geen avonden tot laat in de keuken, maar daghoreca met een gezonde werk-privébalans.

Stel je voor…
Je krijgt de kans om vanaf de basis een compleet nieuw lunchcafé neer te zetten. Geen bestaande keuken waarin alles al vastligt, maar een plek waar jouw ideeën zichtbaar worden op de kaart, in de keuken én in de beleving van onze bezoekers.

Bij MAK Blokweer bouwen we aan een bijzonder lunchcafé in ons vernieuwde bezoekerscentrum. Een plek waar natuur, duurzaamheid, educatie en gastvrijheid samenkomen. Jaarlijks ontvangen we ruim 40.000 bezoekers: gezinnen, wandelaars, fietsers, scholen, vrijwilligers en natuurliefhebbers. Zij komen niet alleen voor een lekkere lunch, maar voor een complete beleving.

We zoeken daarom geen standaard kok, maar een chef-kok/ conceptontwikkelaar die samen met ons iets wil bouwen waar bezoekers nog jarenlang van genieten.

Wij bieden jou

  • De unieke kans om vanaf de basis een compleet nieuw lunchcafé neer te zetten.
  • Veel ruimte voor eigen ideeën, creativiteit en initiatief.
  • Een prachtige, volledig uitgeruste nieuwe keuken.
  • Werken op misschien wel de mooiste plek van West-Friesland.
  • Een warm, betrokken en enthousiast team dat samen ergens voor gaat.
  • Een functie waarin je écht impact kunt maken.
  • Een salaris dat past bij jouw ervaring en de verantwoordelijkheid van de functie.

Wie ben jij?

Wij zoeken vooral iemand die enthousiast wordt van het bouwen aan iets nieuws.

Diploma’s zijn mooi meegenomen, maar vinden we minder belangrijk dan passie, ervaring en de juiste instelling.

Jij bent iemand die:

  • met liefde kookt en kwaliteit belangrijk vindt;
  • energie krijgt van pionieren;
  • creatief is en kansen ziet;
  • graag samenwerkt en anderen weet te enthousiasmeren;
  • het leuk vindt om mensen iets te leren;
  • overzicht houdt en graag structuur aanbrengt;
  • zich thuis voelt binnen een maatschappelijke organisatie.

Ben je geïnteresseerd in deze vacature?

Zoek jij geen standaard baan, maar een kans om samen iets bijzonders op te bouwen? Dan maken we heel graag kennis met je. Stuur je motivatie en CV naar management@mak-blokweer.nl of neem gerust contact op met Daisy Appelman als je eerst eens vrijblijvend wilt kennismaken. We laten je met plezier zien waarom wij denken dat dit misschien wel de leukste horecabaan van Noord-Holland is.

Help mee en doneer!

Help ons om van MAK een nog groenere, duurzamere en inspirerende plek te maken voor jong en oud.

Doneer via onze crowdfundpagina en draag bij aan de toekomst van MAK Blokweer

Help ons en doneer