Over onze Moestuin
Achter de kijkboerderij ligt onze kleurrijke en gevarieerde ecologische moestuin. In de tuin laten we zien hoe gezond tuinieren kan samengaan met een levendig ecosysteem. Hier draait alles om samenwerken met de natuur: planten, dieren, bodem en insecten versterken elkaar, zodat groenten, kruiden en fruit op een natuurlijke manier groeien, zonder het gebruiken van chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest.
Werkwijze
In de moestuin worden verschillende technieken toegepast die een gezond ecosysteem ondersteunen. Wisselteelt voorkomt bodemuitputting en ziekte. Combinatieteelt, zoals uien naast wortels en afrikaantjes tussen de groentes, helpt plagen op afstand te houden. Houtwallen en struiken geven beschutting aan vogels, egels en insecten. Mulchen met riet in de winter beschermt de bodem en houdt voedingsstoffen vast. De gesloten kringloop zorgt dat tuinafval terugkeert als compost of voeding voor de dieren van de kijkboerderij, die op hun beurt mest leveren voor de moestuin.
Biologisch en lokaal
Voor de moestuin worden voornamelijk biologische zaden gebruikt en zoveel mogelijk inheemse planten en kruiden. Zo wordt de lokale biodiversiteit versterkt en krijgen insecten, zoals bijen en vlinders, een rijke omgeving om in te leven. Het resultaat is een levendige, gezonde tuin waarin alles met elkaar verbonden is.
De moestuin levert ook verse groenten, kruiden en fruit die we te koop aanbieden aan onze bezoekers. Afhankelijk van het seizoen kunnen producten direct geplukt en geproefd worden. Zo wordt de moestuin een plek om te leren, ervaren én genieten.
Onderhoud en educatie
Vier vrijwilligers werken drie dagdelen per week samen met onze vaste medewerker om de moestuin te onderhouden. Daarnaast biedt de tuin plek voor schooltuintjes. Leerlingen van de Vrije School de Parcival komen wekelijks langs om te leren over ecologisch tuinieren en te ontdekken hoe alles leeft, groeit en bloeit.